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    LACAZE

    Détails

    Prénom
    Diane
    Promotion
    2006-2008
    Média
    La Tribune
    Profession
    journaliste
    Spécialité
    presse
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    News ESJ Paris

    Gaël Clavière rencontre nos étudiants ESJ 1

    Écrit le mardi 28 janvier 2020

    ère met son art pâtissier au service de l'hôtel de Matig

    IMG 2120Nous avons eu l'honneur de recevoir exceptionnellement, dans nos locaux à l'ESJ Paris, Gaël Clavière. Chef Pâtissier de l'Hôtel de Matignon et du Premier ministre depuis 2006, il a eu un très beau parcours gourmand, avec Fauchon, la Maison du chocolat, Potel & Chabot. Gaël Clavière met son art pâtissier au service de l'hôtel de Matignon. 

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